About เมล็ดกาแฟคั่ว

About เมล็ดกาแฟคั่ว

Blog Article

ที่มาของเมล็ดกาแฟอาราบิก้าในประเทศไทย

ประโยชน์ของกาแฟ ประโยชน์ของกากกาแฟ

สำหรับการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟอาราบิก้า หากว่ามีที่บดกาแฟอยู่แล้ว ควรเลือกแบบเป็นเมล็ดแล้วมาบดเอง เพราะจะให้ความหอมและสดใหม่มากกว่าแบบที่บดมาแล้ว และควรเลือกระดับการบดที่เหมาะกับเครื่องชงที่มี ซึ่งผู้ใช้งานสามารถปรึกษาผู้จำหน่ายได้โดยตรง

เนื้อเยื่อบาง ๆ: ชั้นที่ละเอียดมากและมีสีเงินแวววาวซึ่งเป็นที่มาของชื่อ ชั้นนี้ยังคงอยู่บนเมล็ด (เมล็ดกาแฟ) และถูกเอาออกโดยกระบวนการคั่ว มักเรียกกันว่าแกลบ

ประวัติและที่มาของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า

            แต่ไม่ใช่เพียงระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟที่จะทำให้กาแฟแต่ละแก้วมีรสชาติที่ต่างกัน แต่รสชาติที่แตกต่างยังรวมถึงสายพันธุ์เมล็ดกาแฟที่นำมาใช้ด้วย ดังนั้นเพื่อให้เราสามารถสั่งรสชาติกาแฟที่ถูกจริตเราได้ เรามาทำความรู้จักกับระดับการคั่วกาแฟกัน

เสื่อโยคะ ยี่ห้อไหนดี เบา ทนทาน ยึดเกาะได้ดี

สำหรับเมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าจะมีลักษณะอวบอ้วน มีเส้นผ่าศูนย์กลางเมล็ดเป็นเส้นที่ค่อนข้างตรง ด้านหลังเมล็ดจะนูนคล้ายๆ หลังเต่า ส่วนรสชาติจะมีความเข้มฝาด กลิ่นไม่หอมละมุนเท่ากับเมล็ดกาแฟอราบิก้า และมีปริมาณกาเฟอีนสูงกว่า เหมาะกับคอกาแฟที่ชอบรสชาติเข้มๆ นิยมนำไปแปรรูปเป็นกาแฟสำเร็จรูป

กรดมีความสำคัญมากในกาแฟเนื่องจากให้คุณภาพที่สดชื่น

กิจกรรม ข่าวสารและกิจกรรม กิจกรรม ข่าวล่าสุด ข่าวสารและกิจกรรม ข่าวล่าสุด

เมล็ดกาแฟประเภทต่างๆ เมล็ดกาแฟอาราบิก้า ทั้งสามประเภท

แนะนำ เมล็ดกาแฟอาราบิก้า-โรบัสต้า แบรนด์ไหนดีที่สุด

เราจะอธิบายภาพขั้นตอนต่างๆ ระหว่างที่คั่วกาแฟได้ดังนี้ 

เลือกพื้นที่ เลือกพื้นที่ คุณอยู่ที่ไหน?