The Definitive Guide to คั่วเข้ม

The Definitive Guide to คั่วเข้ม

Blog Article

ติดต่อเรา แผนผังเว็บไซต์ เกี่ยวกับเว็บไซต์นี้ ประกาศความเป็นส่วนตัว ข้อกำหนดการใช้งาน ประกาศเกี่ยวกับคุกกี้ ประสิทธิภาพคาร์บอน

จริงหรือไม่? กาแฟคั่วอ่อนมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟคั่วเข้ม

Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the best YouTube working experience and our latest options. Find out more

ตื่นปุ๊บดื่มกาแฟปั๊บ..หรือจะรอหลังอาหารเช้าดี โดย หมอดื้อ

ประเภทของเมล็ดกาแฟที่นิยมชงดื่ม คั่ว-สด-บด-เข้ม เลือกแบบไหนดี?

ด้วยรสชาติกาแฟที่เข้มข้นจึงนิยมนำมาชงเป็นกาแฟเย็น หรือ กาแฟปั่น เพราะเมื่อนำมาผสมกับนม หรือ ครีมเทียมข้นหวาน จะได้รสชาติที่หอม มัน กลิ่นชัดเจน เพราะไม่ทำให้องค์ประกอบรสชาติของกาแฟอื่น ๆ โดนกลบ นอกจากนี้ยังนิยมไปทำเป็นเอสเปรซโซ่ เพราะเมื่อนำมาสกัดเป็นกาแฟแล้วจะได้ครีม่าโฟมสีทอง ซึ่งทำให้น่าดื่ม น่าลิ้มลอง

การเพาะปลูกกาแฟสายพันธุ์นี้ถือว่าดูแลได้ง่าย สามารถเจริญเติบโตได้เกือบทุกสภาพลมฟ้าอากาศ คั่วกลาง ทนแดดทนฝนและจะยิ่งเติบโตได้ดีเมื่อปลูกในพื้นที่ราบ อีกทั้งการเพาะพันธุ์ยังสามารถเจริญเติบโตได้เร็ว ไม่มีปัญหาเกี่ยวกับการแห้งตายในช่วงต้นอ่อน และเมื่อโตเต็มที่จะให้ผลผลิตมาก ไม่ค่อยมีแมลงหรือโรคเข้ามารบกวน เราจะพบเห็นกาแฟชนิดนี้ได้ที่ภาคใต้ของไทยเป็นส่วนใหญ่ ยิ่งมีแสงแดดมากก็ยิ่งทำให้ลำต้นเติบโตได้ย่างสมบูรณ์มากขึ้นอีกด้วย

ท่ามกลางตารางงานที่แน่นเอี๊ยดในแต่ละวัน คงจะดีถ้าเรามีเวลาหยุดพักสักห้านาทีสิบนาที เพื่อจิบกาแฟเล็กน้อย เป็นการปลุกร่างกายให้รู้สึกรีเฟรช แทนการให้รางวัลตัวเอง แต่ด้วยความที่หัวใจสำคัญของกาแฟที่ดีขึ้นอยู่กับรสชาติ ความเข้มข้น และความสดใหม่ของ เมล็ดกาแฟคั่ว เป็นหลัก อีกทั้งขั้นตอนเลือกเมล็ดกาแฟที่ดี มีคุณภาพระดับพรีเมียมนั้น ก็อาจเป็นเรื่องชวนปวดหัว ทั้งยังทำให้หลายๆ คนว้าวุ่นใจ เลือกไม่ถูกว่าควรเลือกซื้อเมล็ดกาแฟคั่วบด ยี่ห้อไหนดี วันนี้เราจึงขออาสาพาทุกๆ ท่านไปทำความรู้จักกับเมล็ดกาแฟคั่วดีๆ ที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นพิเศษเพื่อทุกท่านกันค่ะ มีทั้งแบรนด์กาแฟดอยช้าง กาแฟปางขอน เป็นต้น

จริงหรือไม่? กาแฟคั่วอ่อนมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟคั่วเข้ม

สายพันธุ์กาแฟอาราบิก้า มีลักษณะเฉพาะหลายประการที่ทำให้แตกต่างจาก สายพันธุ์กาแฟ อื่นๆ

ขายส่งเมล็ดกาแฟคั่วเกรดพรีเมี่ยม กาแฟปางขอน กาแฟสดคั่วบดที่อร่อยที่สุดราคาถูก ปลีก-ส่ง

ทั้งแบบเมล็ดเต็ม และบดที่หลากหลายความละเอียด

ต่อไปนี้เราก็สามารถจำแนกเมล็ดกาแฟแต่ละแบบได้ถูกต้องกันแล้ว ทั้งอาราบิก้าและโรบัสก็ต่างมีความแตกต่าง แต่ก็ลงตัว เพราะทั้งสองเมล็ดกาแฟเมื่อนำมาคั่วอย่างดี ก็จะได้รสชาติกาแฟที่ดี ทำให้ทั้งสองเมล็ดกาแฟนี้ กลายเป็นเมล็ดกาแฟที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ไม่ว่ากาแฟร้านไหนต่างก็ใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อราบิก้าและโรบัสต้าในการชงเครื่องดื่มเมนูโปรด แต่รู้หรือไม่คะว่า เมล็ดกาแฟทั้งสองสายพันธุ์นี้มีความแตกต่างกันหลายด้าน ช่วงสาระกับเดอลอง จะมาไขข้อแตกต่างกาแฟทั้งสองสายพันธุ์นี้กันค่ะ